Mat fra havet – før, nå og i fremtiden
Fredag 29. august samlet vi næringsliv, forskningsmiljøer, offentlig sektor og engasjerte deltakere til “Mat fra havet – før, nå og i fremtiden” i Utgårdskilen. Det ble en dag fylt med inspirasjon, kunnskap og gode samtaler om hvordan vi kan utnytte havets ressurser på en bærekraftig måte.
Programmet bød på både faglige innlegg, omvisning, undervisning og refleksjon, og ikke minst – spennende smaksopplevelser fra havet, der deltakerne fikk teste alt fra sjøkreps og østers til tang, tare og ciona.
Gjennom dagen fikk vi belyst både historien bak og dagens utfordringer, samtidig som vi løftet blikket mot fremtidens muligheter for marine næringer i vår region.
Med bidrag fra blant annet SINTEF, lokale aktører og prosjektet Marin Næringsutvikling i Ytre Oslofjord og Skagerrak, ble det tydelig at havet rommer store muligheter for ny verdiskaping – dersom vi samarbeider på tvers av sektorer.
Flere lokale aktører fra regionen var representert denne dagen. Med bidrag fra blant annet Fjordfisk, Egersund Trål, Kalnes videregående skole, Ting med Tang fikk vi både faglige perspektiver og levende eksempler på hvordan havet skaper arbeidsplasser og verdier lokalt. Disse aktørene viser hvordan tradisjon møter innovasjon, og hvordan regionen allerede er godt i gang med å utvikle morgendagens marine næringer.
Veien videre – nettverkstur til Tjärnö
Allerede 11. september fortsetter vi arbeidet med en nettverkstur til Tjärnö Marine Laboratorium i Sverige. Her vil vi fordype oss i nye pilotcase og muligheter for samarbeid mellom næringsliv og forskning.
👉 Les mer og meld deg på turen her: Nettverkstur til Tjärnö
Vi ønsker også innspill fra dere som vil bidra inn i pilotcasene, enten med ideer, prosjekter eller partnerskap.
👉 Mer informasjon finner du her: Pilotcase – Marin næringsutvikling
Takk for deltakelsen og engasjementet!
Vi retter en stor takk til alle som bidro til å gjøre dagen til en suksess. Sammen bygger vi sterke nettverk og legger grunnlaget for fremtidens marine næringer – til beste for både miljø, samfunn og næringsliv.
